O DRUŠTVU
V Sloveniji deluje 16 biodinamičnih društev, ki so poznana tudi kot Društva Ajda. Društvo Ajda Domžale je eno prvih ustanovljenih biodinamičnih društev (iz matičnega Društva Ajda Vrzdenec) in je bilo ustanovljeno že leta 2001. Društvo je bilo skozi vsa leta zelo aktivno, njegovo članstvo danes presega že število 150 in združuje vrtičkarje, kmete in ostale zainteresirane.
Namen društva je, da si člani med seboj pomagamo in skupaj opravimo vse potrebno delo, ki ga zahteva priprava preparatov in ostale dejavnosti povezane z biodinamičnim načinom kmetovanja. Skupaj zmoremo več!
Znotraj društva deluje več skupin, in sicer:
- Skupina za preparate,
- Skupina za nabiranje zelišč,
- Skupina za sadjarstvo,
- Skupina za za branje Kmetijskega tečaja in
- Skupina za kulinariko.
Naše poslanstvo je širjenje ozaveščenosti ljudi o pomenu zdrave in energijsko polne hrane, ki nam jo prinaša biološko-dinamična metoda pridelave, ter spodbujanje večje prehranske samooskrbe.
Namen društva je, da si člani med seboj pomagamo in skupaj opravimo vse potrebno delo, ki ga zahteva priprava preparatov in ostale dejavnosti povezane z biodinamičnim načinom kmetovanja. Skupaj zmoremo več!
Znotraj društva deluje več skupin, in sicer:
- Skupina za preparate,
- Skupina za nabiranje zelišč,
- Skupina za sadjarstvo,
- Skupina za za branje Kmetijskega tečaja in
- Skupina za kulinariko.
Naše poslanstvo je širjenje ozaveščenosti ljudi o pomenu zdrave in energijsko polne hrane, ki nam jo prinaša biološko-dinamična metoda pridelave, ter spodbujanje večje prehranske samooskrbe.
AKTIVNOSTI
Člani društva smo zelo aktivni tako na področju izobraževanja in širjenja obzprja kot tudi v praktičnem delu, ki ga nato člani apliciramo na svoji zemlji.
- MESEČNA PREDAVANJA
Vsak mesec, običajno 2. petek v mesecu, v Domžalskem domu (Ljubljanska 58, Domžale) organiziramo predavanja tako s področja biodinamike kot tudi ostalih sorodnih tem. Predavanja so zelo dobro obiskana, saj so odprta tudi za širšo javnost ne le za člane društva. Prostovoljni prispevki.
- PRAKTIČNE DELAVNICE
Priprava biodinamičnih preparatov zahteva precej znanja in spretnosti, zato jih pripravljamo skupaj ter se ob tem še prijetno družimo. Skupaj nabiramo zelišča, pripravljamo preparate, jih zakopljemo, nato izkopljemo in pripravimo na shranjevanje. Sadov skupnega dela smo nato deležni vsi člani društva. 1-2 x mesečno tudi skupaj mešamo preparate, ki so prav tako na voljo članom društva (po predhodnem naročilu). To so temeljne praktične delavnice, ki se jim pridružijo tudi kakšne nove na pobudo članov.
- OKROGLE MIZE in ENODNEVNI IZLETI
Organiziramo tudi okrogle mize, običajno dva- do trikrat letno letno, predvsem na temo priprave vrta na novo sezono in jesensko spravilo pridelkov. Enodnevni izlet organiziramo največ enkrat letno.
- ZAČETNI TEČAJ BIODINAMIKE
Začetni tečaj biodinamike se odvija enkrat letno v zgodnjespomladanskem času in je primeren tako za popolne začetnice kot člane, ki si želijo znanje osvežiti. Več o začetnem tečaju ...
- ŠIRJENJE ZNANJA
V društvu je mnogo znanja o pridelavi zdrave hrane, ki je rezultat večletnih izkušenj uporabe biodinamičnih preparatov in poznavanja zdravilnih zelišč ter pozornega opazovanja naravnih procesov. Dognanja in izkušnje z veseljem posredujemo naprej.
- PREHOD KMETOV Z EKOLOŠKEGA NA BIODINAMIČNO KMETIJSTVO
Tako kot ostala biodinamična društva tudi Društvo Ajda Domžale predstavlja pomemben podporni sistem tako za nove člane kot tudi za prehod kmetov z ekološkega na biodinamični način kmetovanja. Zelo nas veseli, da imamo v Društvu Ajda Domžale kar šest (od skupno 37) biodinamičnih kmetij, katerih pridelki nosijo svetovno priznano blagovno znamko Demeter, ki označuje hrano najvišje kakovosti.
*Datumi vseh dejavnosti za vsak mesec posebej so objavljeni v mesečnih obvestilih.
- MESEČNA PREDAVANJA
Vsak mesec, običajno 2. petek v mesecu, v Domžalskem domu (Ljubljanska 58, Domžale) organiziramo predavanja tako s področja biodinamike kot tudi ostalih sorodnih tem. Predavanja so zelo dobro obiskana, saj so odprta tudi za širšo javnost ne le za člane društva. Prostovoljni prispevki.
- PRAKTIČNE DELAVNICE
Priprava biodinamičnih preparatov zahteva precej znanja in spretnosti, zato jih pripravljamo skupaj ter se ob tem še prijetno družimo. Skupaj nabiramo zelišča, pripravljamo preparate, jih zakopljemo, nato izkopljemo in pripravimo na shranjevanje. Sadov skupnega dela smo nato deležni vsi člani društva. 1-2 x mesečno tudi skupaj mešamo preparate, ki so prav tako na voljo članom društva (po predhodnem naročilu). To so temeljne praktične delavnice, ki se jim pridružijo tudi kakšne nove na pobudo članov.
- OKROGLE MIZE in ENODNEVNI IZLETI
Organiziramo tudi okrogle mize, običajno dva- do trikrat letno letno, predvsem na temo priprave vrta na novo sezono in jesensko spravilo pridelkov. Enodnevni izlet organiziramo največ enkrat letno.
- ZAČETNI TEČAJ BIODINAMIKE
Začetni tečaj biodinamike se odvija enkrat letno v zgodnjespomladanskem času in je primeren tako za popolne začetnice kot člane, ki si želijo znanje osvežiti. Več o začetnem tečaju ...
- ŠIRJENJE ZNANJA
V društvu je mnogo znanja o pridelavi zdrave hrane, ki je rezultat večletnih izkušenj uporabe biodinamičnih preparatov in poznavanja zdravilnih zelišč ter pozornega opazovanja naravnih procesov. Dognanja in izkušnje z veseljem posredujemo naprej.
- PREHOD KMETOV Z EKOLOŠKEGA NA BIODINAMIČNO KMETIJSTVO
Tako kot ostala biodinamična društva tudi Društvo Ajda Domžale predstavlja pomemben podporni sistem tako za nove člane kot tudi za prehod kmetov z ekološkega na biodinamični način kmetovanja. Zelo nas veseli, da imamo v Društvu Ajda Domžale kar šest (od skupno 37) biodinamičnih kmetij, katerih pridelki nosijo svetovno priznano blagovno znamko Demeter, ki označuje hrano najvišje kakovosti.
*Datumi vseh dejavnosti za vsak mesec posebej so objavljeni v mesečnih obvestilih.
Fotografije: Andreja Videmšek
ZAČETNI TEČAJ BIODINAMIKE
Začetni tečaj biodinamike se izvaja enkrat letno, in sicer v zimsko - spomladanskem času. Običajno v sredini februarja. Tečaj predstavlja zaključeno celoto štirih srečanj, pri čemer tri srečanja posvetimo teoretskemu delu, zadnje srečanje pa je namenjeno praktični uporabi prej osvojenega znanja.
Na tečaju predstavimo glavna načela biodinamike, pripravo in uporabo biodinamičnih preparatov, principe uspešnega kolobarjenja, pripravo kompostnega kupa, pomen setvenega koledarja, uporabo rastlinskih pripravkov za zaščito in krepitev rastlin ter mnoge preverjene nasvete za uspešno vrtnarjenje. V praktičnem delu izdelamo homeopatski preparat za polže, pripravimo kompostni kup in izdelamo preparat po Mariji Thun. Ogledamo si orodja in naprave za obdelavo zemlje ter škropljenje. Prikažemo tudi obrezovanje, sajenje, škropljenje in cepljenje sadnega drevja, trte in jagodičevja. Tečaj je primeren tako za vrtičkarje in kmete kot tudi za vse ostale, ki vas tema zanima. Opravljen začetni tečaj je tudi pogoj za prejemanje in uporabljanje biodinamičnih preparatov, ki jih v društvu skupaj pripravljamo, saj je pomembno ne le, da vemo, da je nekaj dobro uporabljati, temveč tudi, da vemo, zakaj nekaj počnemo in uporabljamo.
Na tečaju predstavimo glavna načela biodinamike, pripravo in uporabo biodinamičnih preparatov, principe uspešnega kolobarjenja, pripravo kompostnega kupa, pomen setvenega koledarja, uporabo rastlinskih pripravkov za zaščito in krepitev rastlin ter mnoge preverjene nasvete za uspešno vrtnarjenje. V praktičnem delu izdelamo homeopatski preparat za polže, pripravimo kompostni kup in izdelamo preparat po Mariji Thun. Ogledamo si orodja in naprave za obdelavo zemlje ter škropljenje. Prikažemo tudi obrezovanje, sajenje, škropljenje in cepljenje sadnega drevja, trte in jagodičevja. Tečaj je primeren tako za vrtičkarje in kmete kot tudi za vse ostale, ki vas tema zanima. Opravljen začetni tečaj je tudi pogoj za prejemanje in uporabljanje biodinamičnih preparatov, ki jih v društvu skupaj pripravljamo, saj je pomembno ne le, da vemo, da je nekaj dobro uporabljati, temveč tudi, da vemo, zakaj nekaj počnemo in uporabljamo.
Fotografije: Andreja Videmšek in Jože Grabljevec